么么扎 4星
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是用面粉做的。主料:面粉300克、鸡蛋2个、水500克左右辅料:盐适量、白胡椒粉少、许植物油适量1、准备个小盆,放入面粉。
2、磕入鸡蛋。
3、加上少许的盐、白胡椒粉。
4、先加入400g的水。
5、轻轻的拌匀。
6、再加入100g左右的水。
7、拌匀。
8、保鲜膜密封静置半小时。
9、然后加入少许的植物油,拌匀。
10、准备个平底锅,表面刷少许的油。
11、倒入一大勺面糊。
12、用竹蜻蜓摊平。
13、当面饼看不到液体的时候,轻柔的翻面,再小火煎一会。
14、最后再次翻面,用刮刀抬起来装盘,就可以烙下一个了。(也可以不翻面直接装盘)
9小时前
回答问题
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