冻豆角丝怎么冻才好吃

鎭愛無價 3个月前已收到3个回答举报

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食材：

冻豆角丝适量，螺丝椒2个小的，盐适量，玉米油适量，鸡精适量（可不放）

步骤：

1，豆角洗干净，剪成丝，剪成一段一段的

2，螺丝椒切丝

3，锅中热油

4，倒入豆角丝，倒点点醋，大火爆炒

5，加入适量的热水，焖一下，不要焖太久，容易焖黄了

6，豆角丝差不多熟的时候倒入辣椒翻炒，倒入少许盐、鸡精调味即可出锅

8小时前

共回答了72个问题评论

1/8 分步阅读

准备新鲜的豆角。

2/8

摘去豆角筋，掐头去尾，洗净。

3/8

大蒸锅内水烧开。

4/8

下入豆角烫3分钟。

5/8

用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了。

6/8

捞出后立即放入凉水中，使其降温。

7/8

然后控水后捞出，放置阴凉处晾干。

8/8

将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。

6小时前

共回答了200个问题评论

冻豆角丝最好办法是，首先把豆角清洗干净，然后用开水抄一下，沥干水份，然后在用保鲜袋密封好，在冷冻，这样保存，既新鲜又绿色，又好吃

3小时前

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