自制烧麦为何一蒸就塌

钟于彩虹 1个月前 已收到1个回答 举报
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魔蛇盘剑 1星

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自己制作出来的烧麦，因为没蒸好就出现塌陷的现象，主要和浸泡糯米时间不够、没有趁热、包烧麦没有压紧、蒸制方法错误等原因有关，建议按照：蒸糯米、炒馅料、拌馅料、包烧麦、蒸烧麦五步正确方法来做，可保证烧麦蒸出来力挺有型不塌陷，而且美观好看又好吃。

7小时前

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