为什么面煮熟了放两个小时都不会坨

張尛珊 1个月前 已收到2个回答 举报

戏本谁翻 2星

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面条煮熟了放两个小时都没有坨不是放在水里,就是用油拌了,单单是捞出来放到碗里肯定会坨在一起的,要吃凉面就可以把面条煮好后过凉白开,这样拌起来就特别的顺滑筋道,不可以用凉水,用凉水肯定会拉肚子的,一定要用烧开放凉的凉白开。

22小时前

42

囝子囡子 4星

共回答了424个问题 评论

因为煮面的时候先焯了一下水,然后再冷水浸泡,再下锅煮就不会成坨坨了

21小时前

10
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