肉炒韭菜家常做法

低头抚发 1个月前 已收到3个回答 举报
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只是情难言 2星

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韭菜200g肉丝50g油适量盐少许鸡精少许生粉少许生抽少许

方法

1韭菜洗净，切成小段。

2瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。

3锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。

4锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。

5撒入少许的盐，翻炒均匀。

6再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀。

7最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了。

21小时前

11

孤独式寂寞 2星

共回答了240个问题 评论

家常肉炒韭菜做法：

一、韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。

二、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。

三、原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。

19小时前

13

心焦气躁 2星

共回答了205个问题 评论

先炒肉丝至八成熟放韭菜即可

16小时前

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