刀鱼和带鱼是同一种鱼吗

腻人鬼 4个月前已收到4个回答举报

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不是。

刀鱼和带鱼从科属区别：带鱼和刀鱼首先的一个差异就是类别，带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属，刀鱼则属于鲱形目鳀科鲚属，并不一样。

8小时前

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不是。

不是。首先，刀鱼是一种海产鱼，每年2~3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。鱼身类似带鱼，但体型较为小巧。肉质鲜美，价格昂贵，过了清明就叫做老刀。刀鱼和带鱼完全是不同的，刀鱼是淡水鱼，带鱼是咸水鱼。

6小时前

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不是。观口感不一样刀鱼的外形类似一把尖刀，而且个头不是很大，长度也不是很长，整体是银白色的，吃起来口感十分的细嫩鲜美；而带鱼的眼睛则比较大，是凸出来的，牙齿尖锐，长度一般来说都比较长，吃起来腥味比较重、鱼刺相对比较少。

3小时前

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不是。

带鱼是生活在海洋里的鱼类，也是非常常见的食用鱼类。它长得像一根长长的银色带子，嘴部狰狞带有利齿，眼珠很大并且凸出。

我们吃带鱼的时候，常见的吃法就是把它切成一段一段，然后再进行烹饪，比如红烧带鱼、糖醋带鱼、干煎带鱼等，都是很常见的吃法。

刀鱼则是生活在长江入海口的鱼类，体型要比带鱼短小得多，从腹部到尾部逐渐尖细，看起来就像一把镰刀。和带鱼相比，刀鱼是更为小众的鱼类，一般只有在南方才能吃到，而且价格要更高。

特别是长江刀鱼，它的味道鲜美绝伦，价格也让人望而却步，一条二两重的长江刀鱼，就要一千多元。

21小时前

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