宝宝吃的猪肝粉怎么做

宝宝吃的猪肝粉是一种营养丰富的宝宝辅食，下面是猪肝粉的制作方法：

所需材料：

- 猪肝100克

- 鸡蛋黄1个

- 米粉适量

- 开水适量

步骤：

1. 将猪肝放入开水中焯水，焯水时间为3-5分钟，捞出晾凉待用。

2. 将焯好水的猪肝切成小块，放入搅拌机中打成细腻的肝泥。

3. 取出1个鸡蛋黄，用叉子打散后加入肝泥中。

4. 逐渐加入适量的米粉，搅拌均匀至面糊稠度适中。

5. 预热蒸锅，将肝泥倒入蒸碗中，大火蒸8-10分钟即可。

6. 将蒸好的猪肝粉晾凉后，用勺子刮成小块或小粒即可。

注意事项：

- 猪肝粉最好不要添加任何调味料，以保证原汁原味。

- 为了避免产生食物过敏等问题，宝宝的食品应该选择新鲜干净的食材进行制作，在过程中要保持清洁、卫生。

工具/原料

猪肝一小块

姜

炒锅

料理机

方法/步骤

1、选一块新鲜的猪肝，切成小块和姜，水一起泡，泡一个小时，中间换3次水。把里边的血出来。

2、把泡好的猪肝和姜放入炒锅里边煮熟，大概煮15分钟。

3、把煮熟的猪肝放入菜板上面切成小块，越小越好。

4、把切好的猪肝放入炒锅中炒干，用小火炒，炒黄即可。

5、把炒好的猪肝放入料理机里边打碎。

6、打碎的猪肝继续放入锅里炒。再放入料理机来回3次就可以啦。

7、把打碎的猪肝粉放入过滤网里边过滤一下，只要细的。

8、猪肝粉做好后，给宝宝吃面条和粥的时候挖一勺即可。

所需食材，新鲜猪肝，姜，料酒。

具体做法：1.将猪肝洗净放入清水里浸泡，因为猪肝有较大的腥味，建议浸泡的时间要长一点，一般三到四个小时左右即可，既可以去腥气，也能将猪肝的血水全部去掉。

2.将浸泡过的猪肝放入开水中去血沫，稍微烫过一下即可，加入料酒和生姜，能使腥气全部去掉。

3.将猪肝捞起，用清水冲洗一遍，在锅中放入清水，半熟猪肝一同煮，猪肝煮熟即可。捞出，用冷水冲洗干净，去掉筋膜，放在一旁凉凉。

4.将煮熟的猪肝放在搅拌机里打碎成粉，放入炒锅中，用小火炒干即可食用。

宝宝吃的猪肝粉营养价值很高，是宝宝健康成长所必需的。下面是猪肝粉的制作方法：

材料：新鲜猪肝100克、大米适量

步骤：

1. 将猪肝洗净，用开水焯水去血水，再切成小块备用。

2. 大米淘洗干净后，用清水浸泡1小时。

3. 将大米和切好的猪肝放入搅拌机中，加适量清水（大约2倍米的容量），搅拌成细腻的米糊（可以根据宝宝口感决定是否过筛）。

4. 取锅将米糊倒入锅中，用中小火加热搅拌，以免糊底，直到米糊呈糊状。

5. 再把糊状物倒回搅拌机里加水调匀，搅拌出猪肝粉。

注意事项：

1. 制作前要确保猪肝新鲜并进行清洗处理。

2. 猪肝粉最好在宝宝的饮食口味和消化系统状况良好的情况下逐渐加入，别一下子加太多。

3. 制作时一定要搅拌匀，以免出现肝块，影响食用体验。

4. 这种猪肝粉可以存放一段时间，但是存储时要注意卫生和温度，避免变质。

1，将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。

　　2，浸泡好的猪肝，放入开始里面烫过一下，你们可以加点料酒和生姜去去腥味。

　　3，焯好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有干净水的锅里面煮熟。

　　4，筋膜去除之后，放入炒锅内，小火炒干，一定要炒干哦！

　　5，炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状，再如果开小火炒干即可。