花果子的家常做法

用料：面粉 芝麻 白糖

1.面粉中加入适量白糖跟芝麻搅拌均匀，温水和面揉成面团

2.用擀面杖擀薄面团，用刀切成片，再切成条

3.也可根据喜好，捏成自己喜欢花样

4.锅中油烧热，把切好的条炸至金黄色即可，出锅啦……

1. 首先备齐所有的食材并称重。

2. 把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散加入白糖，开始启动和面模式。

3. 和面10分钟后再加入黄油，继续和面10分钟。

4. 和好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置醒发。

5. 醒发好的面团呈蜂窝状。

6. 把面团排气揉圆后，用手搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。

7. 把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。

8. 依次放到模具里，都放入剂子摁瓷实，做好的花果子生胚脱模即可。

9. 依次做完所有花果子的剂子，放入铺入油纸的烤盘上。

10. 柏翠3040烤箱170度提前预热10分钟后，中层放入花果子生胚。

11. 上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）中途看见花式果子上色了，要加盖锡纸。

12. 又香又酥的花样花果子出炉咯，放到架子上面晾凉就可以食用咯。

1、做花果子最好用柴鸡蛋，这样子颜色金黄，也好看。鸡蛋打入盆中。

2、倒入白糖，白糖的量我觉得甜度是适中的，喜欢甜口的可以适量的放一点。

3、搅打均匀后，倒入发酵粉。

4、倒入面粉和少许的花生油。

5、和成光滑的面团。

6、将面团发酵至两倍大。

7、取出来揉搓排气，搓成细长条。

8、切成小剂子，然后搓成圆团。

9、蘸取少许的面粉，将面团放入花模具中，轻轻按压。

10、倒扣模具的一端，将面团磕出来。

11、平底锅倒入少许的油，放入花果，小火慢煎