潶銫煋剘天 3星
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韭黄肉丝可以放醋也可以不放醋,主要看自己的口味。韭黄是有特殊气味的蔬菜,韭黄肉丝一般都是将肉丝入锅滑炒之后立刻出锅,然后大火炒韭黄,韭黄半生时加入肉丝飞快滑炒,此时就可以加入少量醋。加了醋的韭黄肉丝韭黄的气味被醋压下去不少,是别有一番滋味。
9小时前
汜嘚迩旳羙 2星
共回答了63个问题 评论
放一点糖和醋,这样炒出的韭黄口感就会酸甜略微带点辣,有点鱼香的,非常开胃,下饭下酒都很好,味道真的很巴适哦!
7小时前
回答问题
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