吃什么食物补胶原蛋白

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补充胶原蛋白的食物有肉皮、鸡翅、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡皮、鱼皮及软骨等。

胶原蛋白是一种生物性高分子的物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色，是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白的30%以上。在真皮层与弹力纤维合力构成的网状组织结构，支撑了丰富的皮肤真皮层。随着年龄的增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，皮肤便会失去弹性而逐渐变薄、老化。

因此，要经常摄入富含胶原蛋白的食品，补充胶原蛋白。富含胶原蛋白的食物有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨，这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白。还有豆类、海参、银耳、虾皮、麒麟菜、鱼子等，同时还应多吃一些橘子、胡萝卜、蛋类、豆类等，多吃这些食物，可以在一定程度上补充胶原蛋白。

14小时前

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想要补充胶原蛋白的人群，可以适量吃猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鱼类等富含胶原蛋白的食物。

胶原蛋白本质上是一种蛋白质，主要存在于结缔组织当中，对于保持皮肤的弹性、防止皮肤老化等具有比较重要的作用。所以，平日可以适当吃一些富含胶原蛋白的食物，比如猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鱼类等，以帮助抗衰老。

12小时前

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