我想学砂锅粉的做法怎么做才跟特别

敷衍深情 1个月前已收到2个回答举报

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不用专门装砂锅，炒锅就能实现。

把火锅底料(适量)跟豆瓣（适量）炒一下，加葱姜蒜（切碎）翻炒出香味，加水（适量）烧开，放海带火腿肠、豆芽青菜、爱吃海鲜丸子也可以适量放点，然后放土豆粉进去，都煮熟了就OK啦！

贼啦香快试试吧！

2小时前

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砂锅粉的食材和调料：

　　干米粉一包姜一小块洋葱半个蒜头两颗辣椒干几颗鸡胸肉一小块鸡蛋一个荷兰豆数条番茄两个芽菜若干香菜适量蒜蓉豆豉酱四川担担面酱鸡汤块麻油绍兴酒糖盐胡椒粉

　　砂锅粉的的家常做法，最正宗砂锅粉怎么做好吃

　　一、干米粉放水里煮熟，倒出用冷水冲后沥干水备用

　　二、．鸡胸肉切小块，加鸡蛋、糖、盐、胡椒粉、麻油、绍兴酒等调料腌制

　　三、．荷兰豆切丝，番茄切小块，芽菜洗净备用

　　四、．姜、洋葱切丝，蒜头切片，香菜切碎

　　五、．沙锅里放适量油烧热后放辣椒干、姜丝、洋葱丝和蒜头片爆炒，之后加入荷兰豆丝和番茄块再加蒜蓉豆豉酱和四川担担面酱，充分炒出香味后加水煮汤，并放入鸡汤块

　　六、．汤沸腾后放入米粉和芽菜，再次沸腾时加入鸡肉，最后加入香菜碎和滴上适量麻油

1小时前

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