黄芹菜怎么炒好吃

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原料，芹菜250克，豆干150克

辅料:葱1段，姜2片，盐1勺，鸡粉1小勺，香油少许

步骤1豆干切成条。

步骤2芹菜择洗干净切成和香干差不多大小的条。

步骤3锅坐水烧开，把芹菜焯烫10来秒钟捞出凉水过凉控水。

步骤4另起锅，倒油，下入葱花姜丝煸香，放入香干炒软，加入芹菜。

步骤5翻炒两下加入盐1勺，再翻炒几下，加入鸡粉，出锅前淋入香油起锅装盘即可。

18小时前

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芹菜可以说是我们非常喜欢，也非常常见的一种食材。最近超市的芹菜特别便宜，一块五1斤。作为家庭主妇，自然要买上一些。一是因为价钱便宜，二是因为营养丰富，三呢？我最近减肥，芹菜这种低脂低热量的东西怎么能少得了呢？那我今天就炒一个清炒芹菜。来看一下，怎么做吧？

原料：芹菜300克，生抽3茶匙，蒜瓣5颗，辣椒2根，盐4克，白糖3克。

准备工作：

1、芹菜切成小段后加少许盐和白糖腌制15分钟，腌好以后再把芹菜冲洗一遍，沥干待用。

2、蒜瓣和辣椒切粒。

做法步骤：

1、炒锅置于火上但不要放油，直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水，盛入盘中。

2、切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上，倒入生抽。

3、取适量油烧至微冒青烟，趁热浇在蒜粒和辣椒粒上面就完成了

是不是挺简单，没有肉一样好吃。大家可以试一下。

16小时前

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