強姦尐 1星
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这道菜名:清炖田鸡。田鸡又叫青蛙,抓到或买来后,将它的肚子用刀划一下让后用手很容易的将外皮撕掉,去掉所有内脏并洗净,这时田鸡肉呈淡粉红色;用开着火的开水将田鸡稍微焯一下,捞出备用,这时的田鸡肉呈淡白色;田鸡最好是清炖吃,葱切段,姜切丝,将油烧开后放入葱段姜丝煸出香味,放入田鸡,加温水没过田鸡,加盐、糖小火炖20分钟,这样可以充分消毒杀死寄生虫,到汤汁剩下一半时关火,即入味精,出锅撒上香菜段。这道菜就做好了。
2小时前
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