炸喇嘛肉的正宗做法

风吹乱 3个月前已收到1个回答举报

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硪夶兲才 2星

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食材

五花肉适量豆腐适量

辅料

盐适量植物油适量

大葱一根淀粉适量

鸡蛋两个

做法步骤

1. 五花肉切成一厘米薄片待用

2. 豆腐一样切薄片

3. 五花肉里加入两个鸡蛋盐还有水淀粉适量搅拌均匀

4. 锅中放适量植物油油热后放入五花肉炸透（金黄色炸熟即可）豆腐也要炸跟五花肉一样炸透炸好后把豆腐切斜片待用

5. 把葱切段放在五花肉上豆腐也整齐摆放在五花肉上把五花肉覆盖然后上锅大火蒸半小时

6. 出锅后倒扣在比蒸碗稍大一点的碗内即可

13小时前

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