蚕豆如何去皮

独宠一世汐 1个月前已收到2个回答举报

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一、工具／材料

蚕豆、水、餐盘、碗、筛子。

二、方法／步骤

1、首先准备好要剥的新鲜蚕豆。

2、然后将新鲜蚕豆放入碗中。

3、然后向碗中加入温水。

4、然后让蚕豆浸泡十五分钟。

5、用筛子将蚕豆捞出。

6、然后装入餐盘中。

7、最后用手指一剥，皮就掉了。

扩展资料：蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

11小时前

共回答了33个问题评论

1、烧开一锅水，加入一把盐巴，再将脱壳的蚕豆放入开水中，煮个1分钟左右。

2捞出，放入准备好的冰水中冷却。

3冷却之后，沥去水分，就可以剥皮了。

4冷却后的蚕豆去皮就简单了。这招剥蚕豆皮的方法你学会了吗？

5以上是小编教你的蚕豆如何简单去皮的方法，很实用哦，感兴趣的话，快来试试吧！

9小时前

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