包装螃蟹的小盒子能放到锅里蒸吗

舞者精靈 2个月前 已收到1个回答 举报
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谁人的浪漫 2星

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螃蟹塑料包装盒建议不要蒸

螃蟹是很多人都较为喜欢吃的一种海鲜食品，但在蒸煮的时候是不宜用包装盒，因为大部分的塑料制品在高温下都会产生对人体有害的物质，这样会影响蟹肉的口感，还会滋生一些病菌物质，最好将螃蟹用细线绑好后清蒸为宜。

在蒸螃蟹的时候还要注意要将螃蟹的盖子朝上，肚脐朝下，否则就会容易将里面的蟹黄蒸散了，同时蒸螃蟹用的水也不宜过多，一般大概是占锅里的三分之一就可以了，蒸的时间也不宜过长，以免影响口感，还会造成营养物质的流失。

5小时前

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