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月子黄鱼豆腐汤的做法:黄鱼豆腐汤是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品,属于汤。
材料:黄鱼1斤,老豆腐1片,生姜适量,香菜适量,香葱适量,精盐适量
制作方法:
1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜切薄片;香葱切葱花,香菜切末儿。
2.炒锅烧热后,倒少许清油,随即加入黄鱼,以及生姜片,略煎三分钟左右;此时加适量清水
3.锅中汤水烧开后,倒入切好的豆腐块,等再次烧开时,全部材料换入沙锅中,加适量精盐,改用小炎慢慢炖煮十五至二十分钟。出锅时,洒上切好的葱花和香菜末,即可。
22小时前
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