西餐厅两个班 怎么安排时间

相爱的承诺 1个月前 已收到1个回答 举报

想起你了 2星

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你这里应该就是三拨人三个班次10:00---18:30正常的白班8小时18:00---2:00夜班8小时10:00---14:0017:00---21:00小白班8小时正常店里都会根据客流及上客时间来安排班次白班一批夜班一批但只有两批人或两个班次的话在客流高峰时可能忙不过来另外上夜班的人也需要休息所以还会安排另一个班次也就是你说的早晚班一起上的有的也叫小白班这批人的作用就是填补白班和夜班人员在人流高峰时人手不足的你看他们上班的时间就知道了10点跟白班的人一起来中午忙过了饭食休息到晚上5点又是一个小高峰正常白班的下班走他们还要跟夜班的一起忙过一阵然后再下班这个安排的挺合理的啊不知你觉得哪里有不合适的地方吗

13小时前

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