勇气去吻他 4星
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食材:北豆腐一块,青椒1个,木耳1把,胡萝卜半根,香芹一颗,郫县豆瓣酱2勺,盐、糖、酱油适量
做法
1. 豆腐先切成正方形,大概2厘米厚的片。
2. 中间纵向切下去,变成很多个三角。
3. 少油煎至两面金黄,怕碎的话,两面拍一点淀粉。
4. 盛出,备用。
5. 油热后,入豆瓣酱炒出红油,下除豆腐外的各种食材进去,翻炒。
6. 炒至蔬菜软一些,入豆腐,一起翻炒。
9小时前
為妳訫碎 4星
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准备豆腐一块,豆瓣酱,大蒜,酱,葱,糖,醋,酱油,盐,食用油。
1.豆腐切成小块,块小一点比较容易入味,入油锅煎至表面金黄盛出备用。
2.调鱼香汁,在碗里加入酱油一勺,白糖一勺,醋两勺,搅拌均匀。
3.锅烧热倒入食用油,放入葱末蒜末爆香,再倒入豆瓣酱,炒匀,加半碗水。
4.放入豆腐块,倒入事先调好的鱼香汁,炒均匀之后大火收汁,撒入一些葱末,盛出来,香喷喷的鱼香豆腐就做好了
7小时前
你脑壳有屎 4星
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食材
豆腐一块,木耳3朵,胡萝卜一根,糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱、番茄酱适量。
步骤
1.先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)。
2.木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。
3.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。
4.豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。
4小时前
回答问题
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