炒菜时如何把肉炒的很嫩很好吃

帅的离谱 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

似笑话 1星

共回答了175个问题采纳率：98.8% 评论

在平时的炒菜当中，只需要一小步的注意经验，就能够使炒菜里面的肉吃起来嫩嫩的，很好吃。具体步骤如下：

1、把肉切好，不要顺着肉的纹理切，放入碗中用水冲洗一遍。

2、在放入碗中的肉里加入相应的调料，加入盐适量、淀粉两小勺、花椒粉适量、搅拌均匀，放置一段时间，在进行烹饪。

3、在锅中放入油适量，等油锅完全热后，放入之前弄好的肉，如有粘锅现象证明油锅没有达到一定的热量，先不要动，过一会在翻炒，炒的过程中放入少量的酱油！调和颜色。随后加入要炒的青菜，以及葱姜蒜等。

13小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com