柴鱼头粥的做法

固执难过 1个月前 已收到2个回答 举报
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材料有：柴鱼肉50克，花生肉50克，猪脊骨200克，大米100克。

制作方法：

猪脊骨切块，飞水，柴鱼肉、花生、大米洗净浸泡30分钟。 

锅内注入适量清水，煮沸后加入上料煲粥。

粥成后，以少许食盐调味，可作 早餐或午餐食用。

如放入少许冲菜粒、芫荽、葱花味更鲜美。

1小时前

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长发开花 3星

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材料：

柴鱼头1个

花生50克

排骨250克

米150克

水适量

料酒少许

姜片少许

小葱少许

胡椒粉少许

盐少许

做法与步骤：

1 柴鱼头洗净，切段，用姜片和料酒腌制。花生焯水沥干。排骨焯水沥干。

2 砂锅倒入适量清水，煮开，放入柴鱼、花生、排骨，小火熬煮1小时。

3 大米洗净，倒入锅中，小火熬煮40分钟。

4 倒入胡椒粉、盐调味。

5 关火后撒上小葱碎。

21小时前

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