甘蓝粉条虾米素馅包子的做法

讫點蔠點 3个月前 已收到1个回答 举报
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主料

面粉500克

甘蓝300克

猪肉馅200克

葱1个

酵母5克

辅料

大豆色拉油15克 盐2克 生抽少许

步骤1

猪肉馅里加入葱花、盐、生抽搅匀

步骤2

甘蓝洗净，剁碎

步骤3

将甘蓝放入猪肉馅中拌匀

步骤4

面粉加入酵母和成面团，醒发至2倍大，醒发了3个小时，将面团揪成小剂子

步骤5

小剂子擀成圆面皮

步骤6

甘蓝馅放入圆面皮中，包成包子

步骤7

包好的包子放入蒸锅中，要冷水下锅，盖上盖子，醒15分钟

步骤8

用小火蒸，上气蒸15分钟，然后焖5分钟，再揭盖

1小时前

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