霸王牛肉蘸料配方

臉落莫 1个月前 已收到1个回答 举报

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姜酱油 500g

清水 1500g

牛肉粉 50g

洋葱块 20g

八角 15g

桂皮 15g

白蔻 10g

胡椒粒 10g

葱姜蒜 适量

饴糖 150g

姜蒜切片,葱切结,洋葱切块,胡椒粒拍碎,将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)

18小时前

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