家常豆芽的做法

下身刺痛 1个月前 已收到3个回答 举报
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绿了你帽 2星

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材料

豆芽菜250克，自制剁椒1匙，肉末儿少许，食盐少许

做法

1.煸豆芽的时候，一滴油也不要放，只在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒，让豆芽菜里的水份先挥发出来。

2.然后盛出煸好的豆芽菜，锅内另倒清油，油热后加一小匙剁椒，再倒入肉末炒香。

3.最后倒入煸过的豆芽菜，一齐翻炒几分钟，就好了。

19小时前

30

旧枕寒流 1星

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豆芽洗净，焯水，炒好水的豆芽，准备辣椒，蒜末锅热，倒油放葱辣椒蒜末炒香，到人豆芽，放盐酱油翻炒，出锅点醋，口感爽脆

17小时前

26

荰绝钩吲 3星

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炝炒豆芽

食材：绿豆芽，韭菜，胡萝卜，色拉油，食盐，花椒

做法：

1、绿豆芽掐去两头，洗净；韭菜择去黄叶，洗净，切寸段；胡萝卜洗净，切丝。

2、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入花椒爆香，盛出花椒。

3、依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐，快速翻炒几下，出锅即可。

14小时前

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