潮汕砂锅牛肉的做法

那个那个欣 3个月前 已收到2个回答 举报
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佬相好 2星

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1、牛肉汤，油麦菜，西红柿。

2、油麦菜冼净，香菜冼净切碎。

3、牛肉汤倒入砂锅中。

4、油麦菜，柿子块倒入砂锅中。

5、加入盐，清水上火煮开。

6、锅开后，下面片，小火煮。

7、煮至面片成熟即可。

8、小贴士砂锅外面一定要擦干，保证受热均匀。

17小时前

1

辈囝侽亽 2星

共回答了239个问题 评论

1

牛肉用清水洗净泡出血水（期间多换几次水）切小块，打水焯备用。

2

土豆洗净切小块备用。

3

番茄洗净切块备用。

4

备好的小料。

5

起锅加油，放入葱，姜，蒜，八角，花椒粒，干辣椒炒出香味。

6

在放入肉翻炒5成熟。

7

这时加入番茄。

8

添适量的水。

9

在放入一勺我自己做的番茄沙司，嘿嘿！

10

牛肉煮一半时放土豆。

11

然后倒入砂锅，转小火慢炖。

12

上桌前放适量的盐，在撒上香菜叶美美哒！嘿嘿

15小时前

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