带壳的生杏仁怎么炒熟

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根据平时的食用量来准备适量的带壳杏仁，然后将铁锅清洗干净，并倒入可以占据锅三分之二的沙子。

将装了沙子的铁锅放在火上加热，大约十五分钟后沙子便会变热，此时将杏仁放在里面，并且用铲子来翻炒，使杏仁完全被沙子掩埋在里面即可。

将杏仁焖几分钟后再次用铲子来进行翻炒，坚持进行二十分钟，使杏仁能够被均匀的受热，以免出现没炒熟或者有夹生杏仁的情况。

在翻炒到时间后，接下来可随意的取出一个来进行品尝，若觉得炒香味十足的话，则便可以关火了，之后再锅中焖几分钟便可以出锅了。

15小时前

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将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5至10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀；另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10至15分钟，待杏仁色变黄时即可离火；

13小时前

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