煎糍粑怎么做好吃

1、硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。

2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。

3、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。

4、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。

5、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。

6、将毎块煎熟的糍粑，逐一在蛋液中沾满蛋液。

7、放在锅中，小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。

用料

糯米粉适量，冰片糖适量，开水适量

做法

1/3先准备好糯米粉和冰片糖

2/3取适量糯米粉加开水搅拌 多次少加，揉成大面团，再搓成一个一个的小面团 不要太大 难熟。

3/3锅中加冷水放入小糍粑，根据个人喜好放冰片糖，把糖煮化，一般把水煮成浓汁时就可出锅。

糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎；

2· 炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；

3· 小火炒出香味后，放入一茶匙糖；

4· 趁热拌匀，盛出待用；

5· 切好的糍粑均匀裹一层蛋液；

6· 锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎；

7· 煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒。

1、食材：红糖浆2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、花生油2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、黄豆粉2克、花生油2克。

2、首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。

3、将一个鸡蛋打散成蛋液，糍粑条裹上蛋液。

4、平底不粘锅放一点点油，五成油温将糍粑条放下去煎，小火小火最小火。

5、四面都煎一下，等它膨胀了再煎一会儿就可以了。

6、看，煎出来金黄金黄的。

7、可以撒上黄豆粉和白糖开吃，或者蘸红糖浆。