黄花鱼籽家常做法

褪尽风流 2个月前 已收到2个回答 举报
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一世花期 1星

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将黄花鱼籽放入清水中，清洗干净

2/6

清洗干净的黄花鱼籽用刀切成块，放入盆中

3/6

盆中加入一勺食盐、料酒，搅拌均匀，腌制十分钟

4/6

将青红线椒、小米椒清洗干净，切成小段；生姜切片、大葱切片、大蒜切开备用

5/6

锅中烧油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的鱼籽翻炒

6/6

加入生抽、蚝油、食盐、味精，翻炒一下，出锅即可

18小时前

18

回忆不变 1星

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步骤 1

把除了酱油料酒及冰糖之外的其他调料在油锅中翻炒到出香味。

步骤 2

黄鱼籽用开水煮5分钟，沥干水备用。

步骤 3

在刚才锅中加入黄鱼籽，加入酱油、料酒和冰糖，加水末过鱼籽，大火烧开后改为小火。

步骤 4

锅里的汁水烧到半干就好啦，大约30-40分钟，香喷喷的鱼籽超好吃，放冷了也非常好，无须加热就可以吃。

16小时前

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