串串豆腐的家常做法

宫本乃熙 1个月前已收到6个回答举报

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豆腐串适量

辅料

好侍关东煮适量，姜片适量，小米椒适量，生抽适量，香辣酱一勺，香叶适量，干红辣椒适量

1. 豆腐串适量清水泡软，开水焯一滚儿捞出，焯去多余油脂。

2. 锅内适量水，适量姜片，麻椒，香叶，干红辣椒煮开。

3. 好侍关东煮料一小包，倒入一袋煮料，焯过水豆腐串放入。卤两三滚儿，一勺香辣酱，适量生抽煮开关火

5小时前

星

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用料鸡精 1勺盐 2勺郫县豆瓣酱 1勺火锅底料 1块白糖 1勺生抽 2勺食用油比平时炒菜多点豆腐串 20串香菜 5根花椒 20粒八角 1个大葱 1根大蒜 2瓣朝天椒一个

超级简单美味豆腐串的做法步骤

步骤 1

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炒锅加油，小火放花椒，八角，大葱，大蒜炒香

步骤 2

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在加入火锅料和郫县豆瓣酱

步骤 3

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加生抽2勺，也可根据自己的实际情况添加减少

步骤 4

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加盐两勺，后面加水尝下甜咸，不够味就再加点盐

步骤 5

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加适量味

步骤 6

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加孜然粉

步骤 7

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所有的料加完，汤烧开，我直接给到电饭锅里了，不用看火

步骤 8

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成品，太香了，没有加香菜，已经吃了好几串，不加了，你们可以自己添加

3小时前

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