油酥烧饼用电饼铛怎么做

无力去过问 3个月前 已收到1个回答 举报
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美人乡 4星

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1、食材：面粉900g，油50g，盐适量。

2、面粉加酵母粉5克，活软面，发酵1小时左右，放少许油，至面能抓起来。

3、制作油酥。150克面粉加50克五香粉，盐适量。

4、油50克烧热，倒入碗里，调制好的油酥，面擀成长片，铺上油酥。

5、将面卷成长粗条，揪成鸭蛋大小的剂子。

6、将油酥裹在里面做成烧饼坯子，放电饼铛加热2分钟，至烧饼变黄，翻个在加热2分钟即可。

18小时前

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