烤面包的温度是多少

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用烤箱烤面包时的底火控制的时面包底部的温度,底火太低的话面包就不容易上色而是白白的一点颜色都没有,很不好看,烤蛋挞的话要是底火低,则挞壳底部不容易熟。面火则是面包顶部温度,和底火一样,面火不够或者不均匀就会上色不容易影响美观。

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