兂法啭換 4星
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材料
"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"
做法
1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞,放入腌料中腌约30-40分钟
2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉
3: 热锅热油后,放入三层肉,炸到熟就可以起锅
4: 起锅沥油后再切片,非常入味喔
1小时前
无处不飞花 1星
共回答了184个问题 评论
三层肉300公克,红麴卤汁800㏄
1.将三层肉先冲水洗净备用。
2.取锅,加入红麴卤汁煮至滚沸,再放入作法1的三层肉,改转小火卤约45分钟即可熄火。
3.食用前再切片盛盘即可。
21小时前
回答问题
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