白菜怎么做好吃蔬菜饼

我伪装成猪 1个月前 已收到2个回答 举报
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做法；主料：面粉300g 白菜100g 洋葱1个；

辅料：油20g 盐1匙 鸡精半匙；

步骤：

1.将面粉加适量沸水、一点点盐揉成光滑面团，醒发二十分钟。

2.准备白菜嫩帮、洋葱。

3.将白菜、洋葱切丁。

4.取适量面团擀成大薄饼，刷薄油。

5.均匀洒上菜粒、少许盐、鸡精。

6.从三分之一处向中间折下。

7.再将另一端三分之一向中间对折，边压实。

8.锅中放少许油，将菜饼入锅小火慢煎。

9.两面煎好后，取出切寸段出锅装盘即可食用。

4小时前

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眉深锁 1星

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食材明细

白菜、葱末、鸡蛋、面粉、火腿肠、花椒面、盐、香油、鸡精。

1、把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁

2、加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡蛋和水拌匀。

3、加入面粉顺时针搅拌成面糊。

4、饼铛刷油开2.5档倒入面糊，用小勺背摊平

5、烙至上色翻面，再烙至上色即可出锅。

6、如果面粉太少，饼翻面时易碎。

2小时前

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