键盘感情 4星
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泡酸菜大约二十左右可以吃了。把泡菜洗干净,放入盐,洗米水,加一汤勺酸醋,把泡菜全部没入洗米水中,之后就把发酵交给时间好了。用酸坛泡酸菜大约十天就可以吃了,酸坛泡出来的酸菜,又酸又脆,咬一口,满满的酸味感,让人欲罢不能,好吃的不要不要
9小时前
寂静夏天 4星
共回答了468个问题 评论
酸菜一个月左右就可以吃了。一般来说,蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,达到一个高峰之后就会下降,这个峰叫做亚硝峰。
有的蔬菜出现一个峰,有的出现三次高峰,通常腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高,而到20天之后就已经很低了,这个时候再吃,就比较安全了。
7小时前
回答问题
酸菜泡多久可以吃
喜欢和讨厌
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爹我要娶她
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