智障李 2星
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1、宽粉在下锅煮之前尽可能的凉水浸泡20分钟,可以缩短煮的时间,也能避免煮不透的情况。;
2、锅内加入适量的凉水,水要一次放足。然后烧开。;
3、加入经过浸泡的宽粉,期间用筷子搅动,避免粘锅和黏连。;
4、沸水煮3-5分钟,待宽粉劲道弹牙,捞出过凉水即可。就可以拌凉菜食用了。
1小时前
回答问题
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