虾丸怎样炒的做法

熱的冒熱汗 1个月前已收到1个回答举报

共回答了208个问题采纳率：97.2% 评论

步骤/方式1

将500克鲜虾淘洗干净。

步骤/方式2

去头尾去壳，剔除虾线备用。

步骤/方式3

把剥好的虾仁全部倒入料理机中搅成虾泥。

步骤/方式4

小锅水烧开，丢入3片生姜。戴上一次性手套，舀一块虾泥放入手心，再把虾泥从虎口处挤出，用勺子舀起放入沸水中。这里手套和勺子都应沾水再操作，以免虾泥粘手。

步骤/方式5

等虾丸全都漂浮在水面上，并且颜色变红就可以捞出了。如果不放心再多煮一会也是没有关系的。

步骤/方式6

煮熟的虾丸沥干水份，按每一顿的量分装冷冻，可以保存一个月。准备一顿用的虾丸，将虾丸切片、10克葱8克姜6克蒜切好备用。

步骤/方式7

热锅倒10ml油，放入葱姜蒜炒出香气。

步骤/方式8

放入虾丸片翻炒均匀，再淋入3滴宝宝酱油翻炒几下就可以出锅了。因为虾本身自带咸味，这里就不用再调盐了。

步骤/方式9

Q弹鲜香扑鼻的炒虾丸出锅啦。

步骤/方式10

只吃虾丸营养不够，我一般给暖心搭配一些别的菜和主食一起吃。

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐