洋葱炒西葫芦的家常做法

林彦君 3个月前已收到3个回答举报

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用料:

西葫芦 1个

洋葱 1个

红辣椒 1个

油 2匙

盐 1匙

蒜瓣 3个

做法步骤:

1、西葫芦洗净对半切开，然后切片备用。

2、辣椒和洋葱切丝，蒜蓉剁碎备用。

3、锅里倒入油。

4、倒入蒜蓉爆香。

5、倒入红椒丝翻炒1分钟。

6、倒入洋葱翻炒1分钟。

7、倒入西葫芦翻炒均匀。

8、加一点水继续翻炒，炒至软。

9、倒入1匙盐翻炒均匀即可盛盘。

3小时前

共回答了219个问题评论

将西葫芦、胡萝卜、洋葱分别洗净切好，待用。热锅中倒油，将切好的西葫芦片倒入锅中，快速翻炒。

1分钟左右，将洋葱和胡萝卜倒入，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿。大约8分钟左右，掀开锅盖，放生抽、盐等调料。1分钟大火收汁，就可以出锅了。

1小时前

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原料：

西葫芦、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、芝士片、植物油。

步骤：

1.将鸡胸肉用水洗净后过水，用料理机或者绞肉机搅碎，加入料酒、生抽、黑胡椒粉和少量淀粉均匀抓匀腌制20-30分钟。

2.西葫芦洗净、洋葱和胡萝卜都洗净，切块

3.热锅下油，放入洋葱翻炒。

4.倒入鸡胸肉，翻炒，待鸡胸肉发白之后倒入西葫芦丁和胡萝卜丁翻炒，加入黑胡椒粉和老抽调味。

5.烤盘下铺上一层锡纸，食材铺在锡纸上，食材表面加上芝士。放入烤箱中180度加热20分钟.

22小时前

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