青菜炒猪肝家常做法

嘻嘻嘿嘿 3个月前 已收到1个回答 举报

僾娥捌赱 4星

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主料

猪肝适量,洋葱适量,青菜适量,淀粉适量,姜适量

辅料

油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量

做法步骤:

1. 猪肝切成片,用流动水冲去雪沫,沥干水分,加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟

2. 洋葱切丝,青菜帮切段

3. 锅中放油,下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀

4. 锅中另放油,下入猪肝大火翻炒

5. 洋葱和菜帮倒回锅中炒匀,加盐调味

6. 装盘。

3小时前

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