保洁蛋是无菌蛋吗

潇洒侽人 1个月前 已收到2个回答 举报
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愛已變質 3星

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保洁蛋，不是无菌蛋，保洁蛋就是把外边的壳清洗干净了，和无菌蛋是两码事儿

18小时前

48

我是烟火 2星

共回答了84个问题 评论

从概念来看，无公害鸡蛋是在生产过程中没有超标使用重金属、兽药、农药等物质，要求鸡蛋不得检测沙门氏菌、氯霉素，制定了相应的标准，鸡蛋必须要在相关标准里才能称作是无公害鸡蛋。

而无菌鸡蛋则是指鸡蛋经过了严格的杀菌程序进行处理，属于人为加工后的鸡蛋，营养价值更高。保洁鸡蛋是对显现的鸡蛋破损进行检查，清洁、干燥、紫外线消毒、分级、包装过的鸡蛋，目前市场上见到的普通鸡蛋大多属于保洁蛋。

16小时前

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