刻骨又铭心 3星
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葱油焖鸡
1、鸡肉解冻切块,加入两勺生抽,1勺耗油油、1勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量盐和糖、白胡椒粉抓匀腌制20分钟左右
2、热油,加入葱段、姜片小火煎至微微发黄后捞出
3、放入鸡块,翻炒变色
4、倒入腌制的料汁,小火焖煮15分钟左右转大火收汁
5、撒上葱花即可
13小时前
号美女 2星
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用空气炸锅烤着吃
把鸡肉解冻,洗净把水气凉一下。然后在鸡肉上面码上新奥尔良烤鸡汁。需要码三个小时。将鸡肉平放到客气炸锅里面,温度开到120度,烤四十分钟。装盘即可。
鸡肉最好用,鸡翅的中段,鸡翅根,
如果用鸡大腿,需要把肉厚的地方划开再腌制,便于入味。不要用鸡的其他部位。
11小时前
宁果果 4星
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冷冻的生鸡肉推荐以下两种做法,第一解冻之后,用清水加料酒,葱姜等,把鸡肉煮熟,然后撕开加葱丝,凉拌佐料,你可以放辣椒油,鸡精,少量的醋以及生抽,第二种方法是解冻之后的鸡肉切成小块裹淀粉下锅炸熟。然后搭配任何青菜进行炒制,味道也很好
8小时前
回答问题
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