愛情錯覺 3星
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1、首先准备400克新鲜杂烩;
2、取来1棵香葱、15克白菜洗净后切好;
3、锅内加入6克色拉油烧至八成热后放入香葱、白菜;
4、加入两碗清水,然后放入5克食盐、6克五香粉;
5、将杂烩放入锅中并大火将其烧开;
6、大火烧8分钟,放入4克香醋、4克生抽和5克鸡精,然后关火;
7、将做好的美味杂拌汤盛入碗内即可食用。
9小时前
我不求太多 5星
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原材料:肉丸子半斤、虾饺、皮肚、豆腐皮、笋、鸡蛋、黑木耳、油菜子芯、骨头汤、盐、白胡椒粉、木薯淀粉、葱、姜各适量。
做法:
鸡蛋煮开去壳;皮肚、豆腐皮打花刀;笋切成片和油菜子入开水汆一下;黑木耳掰成小块;葱、姜切条;锅入油爆葱、姜片后加大骨头汤;汤沸后加肉丸子、虾饺及皮肚;稍滚后加黑木耳、豆腐皮、鸡蛋,及盐、白胡椒粉调料,最终给油菜芯并勾薄芡出锅就可以。
7小时前
共觅河山路 4星
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材料
皮肚 适量 木耳 适量 腐竹 适量 丸子 适量 小油菜 适量 番茄 适量 鹌鹑蛋 适量 葱姜蒜 适量
制作过程
1、热锅凉油,油热之后,先把葱姜蒜切大块在锅里炒香;
2、锅内加凉水,不要太多;
3、将皮肚、木耳、腐竹、丸子、鹌鹑蛋依次放入,大火烧开;
4、水开之后放入西红柿和小油菜;
5、再次开锅后放入盐,胡椒粉,醋,一定要多放些胡椒粉,这样做出来的烧杂拌才是记忆中徐州烧杂拌的味道;
6、加入水淀粉,使汤汁更浓稠,一锅热气腾腾的烧杂拌做好了。
4小时前
回答问题
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