陕西八宝饭正宗做法

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食材：血糯米300g、猪油适量、芋头120g、紫米芋泥30g、牛奶20g、炼奶20g、白糖10g、干果适量、红糖20g。

2、血糯米浸泡4小时，拌入红糖备用。

3、荔浦芋头块、少量紫薯块放入西门子蒸烤一体机中蒸熟，设置功能：选择蒸制模式，放置第二层，蒸20分钟。

4、取出后加入牛奶、炼奶、少量白糖压成泥。

5、用一个大圆碗，涂上一层猪油，碗底铺红枣、葡萄干、坚果装饰，压上一层血糯米。

6、放入西门子蒸烤一体机，设置功能：选择蒸制模式放置第二层，蒸2小时即可。

11小时前

共回答了310个问题评论

所需食材

糯米、桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝、糖。

做法说明

将淘好的糯米装进碗里，然后在碗内加上桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料，放入笼屉，烧蒸四五十分钟即成。出笼后，浇上糖即可食用。

9小时前

共回答了139个问题评论

陕西八宝饭最正宗的做法：首先把糯米浸泡两小时，再把浸泡过的米放锅里煮，煮到没硬心为止，然后在盛到碗里面蒸半个小时。

6小时前

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