豌豆不能和牛肉

我很灾啊 1个月前 已收到1个回答 举报

接住那份爱 2星

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1 是的,一起食用。
2 这是因为牛肉属于蛋白质类食物,而豌豆中含有一种叫做血红蛋白抑制物的物质,它会影响人体对蛋白质的吸收,从而降低牛肉的营养价值。
3 但是豌豆和其他蔬菜、水果、谷物等植物性食物的搭配是很好的,可以提供人体所需的多种营养素。

9小时前

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