袋装的泡椒藕带怎么炒

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食材清单

藕带 250克、猪肉 50克、葱、香菜、小米辣半个、油盐适量、生抽适量

烹饪步骤

1/3

准备好所有食材

2/3

锅中放油，加葱白、猪肉、五香粉和适量生抽翻炒

3/3

加入藕带和小米辣翻炒，出锅前放适量鸡精、盐、葱、香菜即可。也可放少量糖醋调味，藕带吸味可以加水多炒一会儿。

19小时前

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1、材料：藕带500克、朝天椒5个、食盐1/2茶匙、姜8片、白醋1汤匙、植物油适量。

2、藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮（细嫩的藕带则不必要）。去外皮后泡入清水中，以免与空气接触氧化变黑。

3、将藕带斜切成5毫米的小片（细嫩的藕带可用手直接掐断，口感更佳）。姜切片，红椒洗净擦干水分。

4、锅烧热倒入油，待油7成热时，放入红椒和姜片爆香，倒入藕带翻炒1分钟后，调入白醋和盐搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可。

17小时前

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