商用电磁炉的十大忠告

笑嫣如花 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

云淡风会轻 1星

共回答了138个问题采纳率：99.2% 评论

商用电磁炉都是动力电功率大，负荷量重，1采用的专电专用，2漏电保护器专用，3线路专用不得挂接其它电器，4开机低温启动会转向高温，5不得一下开高挡，6防水台子上必须做好，7防火要做好，8人走关闸，9排风扇做好。

10安全用电

15小时前

40

濤莪耐迩 4星

共回答了490个问题 评论

温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和商用电磁炉的使用寿命； 

2、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差；

3、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦； 

4、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应、

像这种炒菜炉炒菜火候容易掌握，不改变厨师的使用习惯的情况下具有节能突出、火力强劲、噪音低、受热均匀，

13小时前

17
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com