成品鱼糕怎么烹饪好吃

初晴与雨 1个月前 已收到4个回答 举报

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做法如下:

1、将鱼糕切成片。

2、放在盘子中摆放好。

3、放入锅里蒸熟。

4、黄瓜剖成两半,然后切成片,胡萝卜切成很薄的片。

5、适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱,调成汁待用。

6、胡萝卜片用牙签扎成一朵花。

7、鱼糕蒸熟后,另起锅将调料汁烧制浓稠。

8、倒入做好的调料汁。

9、装点上胡萝卜花,撒上葱花,美味的鱼糕上桌了。

6小时前

44

我讨厌阳光 2星

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准备材料:鱼糕、鸡腿肉、红枣、葱姜蒜

第一步:将砂锅(或者电饭煲)中放入适量清水烧开,倒入切好的姜块和蒜末,放入几颗红枣,将鸡腿肉切碎之后放入,一起熬制约4-5分钟

第二步:将鱼糕切成小块之后放入锅中,继续熬制直至鱼糕浮在水面上,改成小火继续熬制,放入少量盐和胡椒粉

第三步:出锅,撒上葱末,美味养生的减脂糕汤就基本完成了。

4小时前

29

疯狂小子 3星

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用料:鱼糕,葱花,红椒

做法:

1/3 鱼糕切成片,摆入盘中

2/3 放入蒸锅中大火蒸五分钟

3/3 出锅前点缀上葱花和红椒即可食用。

1小时前

7

半折爱 4星

共回答了458个问题 评论

1. 起锅烧油,油温上升后,将切好的鱼糕下入锅中,小火煎至两面金黄。喜欢口感焦酥一点的可以多煎一会,但是小心不要糊了哟!

2. 把煎好的鱼糕装盘。另外在锅中放油,下入姜蒜和豆瓣酱翻炒,炒出红油。

3. 在锅中放入煎好的鱼糕,下入木耳。翻炒一会,以木耳为准看是否熟透。

4. 木耳炒熟后,在锅中放入适量白糖,提味,加入青椒增加口感。继续翻炒。

5. 加入水淀粉,翻炒。使水淀粉均匀的裹住每一片鱼糕

6. 盖上锅盖,闷上3~5分钟。使鱼糕更入味

23小时前

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