泰国香米怎么煮

第一种：

先提前泡米半小时或以上。将泡米的水倒掉，注入与米等量的开水，加盖开大火烧。水分烧刚好时关火，才不会糊底。将锅放至盘上，不要开盖焖个5分钟，米会完全吸收水分。煮熟后的米饭将香气四溢，口感软糯。

第二种：

(1)把香米洗干净，在煮的时候一边煮一边搅拌，大约3分钟之后，就可以把水倒掉，然后用纯净水再冲洗一遍。

(2)用蒸笼蒸干净的香米，然后要注意米不要太多。再多次开盖和续蒸的过程中，米饭可以变得更加香甜。之后把煮好的香米搅拌，变成一粒是一粒的米，再加入炸好的香喷喷的猪油拌均匀，然后放凉之后，就可以戴上手套，把米饭搓散。

主料：泰国香米200g、大米100g

辅料：胡萝卜适量、山药适量、大枣适量

1、准备好泰国米。

2、锅开把米用水洗洗倒在锅里熬半小时。

3、胡萝卜洗净切丁。

4、放一点碱面。

5、大枣洗净。

6、山药去皮洗净切丁。

7、半小时后把大枣放里。

8、再把山药和胡萝卜放里。

9、半小时后把大米洗净倒里在熬15分钟关火。

10、15分钟后关火可以喝了。

主料：泰国香米200g、大米100g辅料：胡萝卜适量、山药适量、大枣适量1、准备好泰国米。

2、锅开把米用水洗洗倒在锅里熬半小时。

6、山药去皮洗净切丁。

7、半小时后把大枣放里。

8、再把山药和胡萝卜放里。

10、15分钟后关火可以喝了。

泰国香米的煮法：

1.淘米：将泰国香米倒入容器中，加入适量清水，用手搓揉5-10分钟，直至水变为浑浊的白色。

2.浸泡：将浑浊的白色水倒掉，再加入清水，泡制20-30分钟，使泰国香米充分吸水。

3.煮饭：将泰国香米倒入锅中，加入适量清水，水的高度最好比米多一指的高度；将锅开火煮沸后转小火慢慢煮至水被吸干，点火后大概需要15-20分钟左右。

4.闷饭：熄火后不要马上打开锅，让泰国香米在锅中闷5-10分钟，这样米粒更加入味儿，更加松软。