花繁终将败 1星
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食材清单
干茶树菇 300g 、 椒盐 适量 、 炒白芝麻 5g 、 油 适量 、 葱 适量 、 黑胡椒粉 适量 、 辣椒粉 适量 、 孜然 适量
烹饪步骤
步骤1/3
葱切成葱花,备用,茶树菇洗干净控干水分,备用。
步骤2/3
大火烧热锅,下油,八成热,加茶树菇,转小火,炸15分钟(期间要翻动茶树菇),调入适量椒盐。
最后一步
继续炸5分钟加入黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉。装盘,撒上白芝麻,葱花。
21小时前
满脑子是你 1星
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主料,茶树菇。
调料,盐,味精,鸡精,面粉,生粉,鸡蛋。油,味椒盐。
制作过程。
1,茶树菇,洗净去头去尾。加盐,味精,鸡精。腌制一下。取一个婉儿放生粉面粉鸡蛋。搅拌成糊。
2,锅烧油。将茶树菇挂上糊。一个一个炸,下锅里炸。炸至定型捞出,等油温升高后再复查一遍。
3,出锅装盘儿撒少许味椒盐。
19小时前
街角那初吻 1星
共回答了151个问题 评论
1、食材:茶树菇适量,鸡蛋两个,面粉适量,油盐各适量。2、将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂。
3、放入水中洗一下,倒掉水,然后在倒入清水浸泡。4、待泡好后,捞出,攥攥水分,剪成寸断。
5、打入鸡蛋,调匀。6、放入生粉,调和均匀。7、热锅熟油后,倒入调和好的茶树菇,炸。
8、先炸一面,炸好后,反过来煎炸另一面。9、关火,出锅成盘。
16小时前
温柔只给我 2星
共回答了226个问题 评论
需要食材:
主料:茶树菇200克
配料:鸡蛋2个、淀粉适量、食盐适量、食用油略多、黑胡椒少许
开始制作
步骤1、将茶树菇去根洗净,菌杆和菌伞分离,然后将菌杆切成小段备用。
步骤2、碗中打入鸡蛋,加入食盐和胡椒粉拌匀备用。
步骤3、锅中倒入略多食用油,大火加热后转为小火,然后把茶树菇菌杆裹上蛋液,再裹上淀粉放入锅中煎炸。
步骤4、煎炸至金黄色后即可捞出,沥干油分装盘。待菌杆煎炸完后,再把菌伞依照以上方法炸至即可。
12小时前
回答问题
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