思不够 1星
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鸽子、红枣适量、党参适量、黄芪适量、枸杞适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
第二:制作方法
1、买回来的鸽子自己清洗干净,最主要的是内脏和鸽子毛;
2、其他的辅料清洗干净准备好备用;
3、生姜清洗干净,去不去皮都可以,切成片备用;
4、起锅烧水,鸽子冷水下锅,然后加入生姜片和适量的料酒煮沸;
5、煮沸之后捞出,用清水冲洗干净血水和浮沫,然后再放进炖锅;
6、然后再把之前准备好的辅材全部放进去;
7、一次性把水加够,要多少加多少,中间不要加水;
8、然后上锅大火煮开之后转小火炖上2个小时左右;
9、炖好之后再调入适量的盐就可以盛出来喝了;
第三:爱心提示
如果要吃肉的话,鸽子下锅前可以用盐腌制一下,只是喝汤的话按我的做就可以了。
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