赞 完美错过 3星
共回答了390个问题采纳率：98.2% 评论
电磁炉开到200到250度炒菜就可以了。
家用电器中电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦，上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择，只需要点击炒菜按钮，刚放菜时，用1000瓦炒3分钟左右，再用1300瓦炒4分钟左右，用1300瓦属于爆炒，当食物温度较高时，熟得也非常快。
电磁炉开到200到250度炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是120度到240度这样，180度这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200度以上才好不容易出水。
除了炉具和锅具的搭配，功率的选择也要考究，凹面电磁炉最好选择2000W的，不要太大，也不宜太小。平凹两用电磁炉2000W-2400W都比较实用。
1小时前
48
可能相似的问题
-
查看 722回答 1
-
查看 116回答 1
-
查看 466回答 2
-
查看 43回答 1
-
查看 894回答 2
-
查看 262回答 1
-
查看 31回答 2
-
查看 958回答 2
-
查看 636回答 3
-
查看 43回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
-
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
-
1天前3个回答
热门问题推荐
-
2个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答